眉山網(wǎng)訊（記者 黃海波）昨（13）日，泡菜技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化國(guó)際研討會(huì)在我市召開(kāi)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）前任主席張曉剛，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新管理司副司長(zhǎng)李玉冰，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院副院長(zhǎng)巫小波，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)宋全厚，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司標(biāo)準(zhǔn)信息部主任郭新光，市政府秘書(shū)長(zhǎng)吳江出席會(huì)議。來(lái)自ISO/TC34/SC3國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織的知名專(zhuān)家、市內(nèi)部分泡菜企業(yè)代表等200余人參加了會(huì)議。
據(jù)悉，一直以來(lái)，我市高度重視泡菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，在省市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下，在全國(guó)率先制定了第一個(gè)泡菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局的關(guān)心下，建立了第一個(gè)泡菜國(guó)家質(zhì)檢中心，成立了中國(guó)調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)醬腌菜分技術(shù)委員會(huì)，并正擬主導(dǎo)制定泡菜國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。此次泡菜技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化國(guó)際研討會(huì)在眉山舉辦，這是提升泡菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要機(jī)遇。
研討會(huì)以“泡菜技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化”為主題，國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家分別圍繞ISO/TC34/SC3的工作開(kāi)展情況及泡菜相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)情況、果蔬及制品國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化工作、科技促進(jìn)泡菜傳承與發(fā)展、關(guān)于泡菜國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研制的探討、醬腌菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容作了主題演講。同時(shí)，專(zhuān)家們還以泡菜技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)踐與發(fā)展趨勢(shì)為主題同與會(huì)嘉賓進(jìn)行交流對(duì)話(huà)。研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，學(xué)術(shù)氛圍濃厚。
研討會(huì)前，李玉冰還會(huì)見(jiàn)了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織相關(guān)專(zhuān)家。